Unser Unternehmen

Die Acetaia Giuseppe Cremonini (Essigkelterei) ist ein Betrieb der neuen Generation, der sich in einem Landgut befindet, das sich auf circa 40.000 Quadratmeter erstreckt. Ein großer Teil dieses Geländes besteht aus Weingärten, die mit den Reben des Lambrusco Grasparossa IGT und des Trebbiano DOC, den typischen Traubensorten dieses Gebietes bepflanzt sind und die vor allem für den berühmten „Aceto Balsamico Traditionale DOP di Modena“ verwendet werden.
Beim Entwurf und der Realisierung des Werks stützte man sich auf fortschrittliche Prozesstechnologien, die mit der Tradition, Qualität und Leistungsfähigkeit in Einklang gebracht wurden – ein Bezugsmodell für die gesamte Branche.
Neben dem modernen Werk, in dem die Produktion des Balsamessig aus Modena g.g.A. und anderer Würzen erfolgt, erhebt sich die Essigkelterei „Acetaia Tradizionale“ der Familie, in der Zeit und Jahreszeiten für die Reife des hochwertigen traditionellen Balsamessigs aus Modena D.O.P. sorgen.

Unser Mut immer wieder schwierige Herausforderungen in Angriff zu nehmen, unser Glauben daran, dass wir auch hoch gesteckte Ziele erreichen können, die Leidenschaft, die unsere tagtägliche Arbeit in Gefühle und Liebe für das was wir tun übersetzt, und das geduldige Warten, auf den Ertrag unserer Arbeit, auch wenn man denkt alles verloren zu haben: das sind die Werte, auf denen Giuseppe Cremonini sein erfolgreiches Leben und sein Unternehmen, das seinen Namen trägt, aufgebaut hat.
Diese Werte werden heute von seinen Kindern Angelo, Camillo und Elisabetta interpretiert und finden sich in unseren Produkten wieder, die das Resultat authentischer Leidenschaft sind. Einer Leidenschaft für ein Produkt, das Symbol einer Familiengeschichte ist.
Mut, Leidenschaft, Geduld – nur gehen Träume in Erfüllung…

Die Acetaia Giuseppe Cremonini gehört zur Olitalia-Gruppe, 100% im Besitz der Familie Cremonini, Leader in der Verpackungs- und Vermarktungsbranche von Speiseölen und Würzstoffen in mehr als 120 Ländern.