Fermentierte Essige

Reich an Vitaminen und Antioxidantien – die Reifung erfolgt in Eichenfässern. Diese besonderen Essigsorten zeichnen sich durch den ihnen typischen aromatischen Duft aus, der angenehm, frisch und delikat im Geschmack ist.
Ideal für die Zubereitung einer „Vinaigrette“ und zum Marinieren von weißem oder rotem Fleisch; hervorragend auf aus frischem, gemischten Gemüse und um Fischrezepten eine innovative Note zu verleihen.