Le nostre Certificazioni

Acetaia Giuseppe Cremonini esercita un attento e rigoroso controllo su tutta la filiera produttiva per garantire i più elevati standard qualitativi e di sicurezza alimentare, come testimoniano le numerose certificazioni di qualità relative al processo produttivo e ai prodotti:

• IGP – Indicazione Geografica Protetta
• BRC – Global Standard for Food Safety
• IFS – International Food Standard
• BIOEUROPA
• EUROFINS
• NOP – USDA Organic
• Bureau Veritas – ISO 22005:2007 – n. 421/001- certificazione di rintracciabilità a garanzia dell’origine del ciclo di produzione nella provincia di Modena per l’Aceto Balsamico di Modena IGP “Puro Modena”: l’intera filiera produttiva, dalla produzione delle materie prime come il mosto, alla maturazione e confezionamento del prodotto è a Spilamberto, nel Modenese.
• Kosher
• HALAL