Condiments
Fermented Vinegars
Dato dalla fermentazione del Sidro è un aceto fresco e fruttato, non viene filtrato per mantenere integri tutti i suoi valori nutrizionali;
divenuto di uso quotidiano nelle diete per le sue proprietà benefiche, ha doti disinfettanti e rinfrescanti e dalla capacità anti infiammatoria.
Ottimo condimento per verdure fresche e bollite, per marinature di carne e per realizzare deliziose “chutney” di frutta.
Rich of vitamins and antioxidants and matured in oak barriques, this special vinegars are characterized by a pleasant, fresh and delicate aromatic scent, typical of their own variety.
Perfect to make vinaigrettes and marinades for white and red meats. Great with fresh salads, and to give an innovative touch to fish dishes.